J: Vai pārtikas konteineri ir droši?
A: Pētījumi ir parādījuši, ka dažas no tūkstošiem vielu, ko izmanto plastmasas izstrādājumu ražošanā, var “izskaloties” vai “migrēt” pārtikā un dzērienos, ko mēs lietojam. Taču ražotāji un pārtikas nekaitīguma iestādes apgalvo, ka līmeņi ir tik zemi, ka tie nerada risku cilvēku veselībai.
J: Vai pārtikas konteineri ir droši mikroviļņu krāsnī?
A: Spriedums: Nē. Jebkuras pārtikas tvertnes karsēšana var palielināt ātrumu, ar kādu toksiskās ķīmiskās vielas izskalojas no plastmasas un nonāk jūsu pārtikā. Šīs ķīmiskās vielas cita starpā ir saistītas ar lielāku reproduktīvo, endokrīno un neiroloģisko traucējumu risku.
J: Kas ir pārtikas konteiners?
A: Pārtikas konteineri ir vienreizējas lietošanas iepakojuma preces, kas paredzētas daudzu veidu pārtikas un dzērienu uzturēšanai un nosūtīšanai. Šīs tvertnes ir paredzētas vienreizējai lietošanai un parasti ir izgatavotas no vielām kopā ar plastmasu, putām, papīru vai bioloģiski noārdāmiem materiāliem.
J: Vai jūs varat mazgāt un atkārtoti izmantot pārtikas traukus?
A: Neizmantojiet atkārtoti. Pārtikas tvertnes sastāv no ķīmiskām vielām, kas var iekļūt jūsu pārtikā, ja tās lietojat vairāk nekā vienu reizi.
J: Vai pārtikas konteineri ir droši?
A: Ja esat gatavs atkārtoti izmantot izņemšanai paredzētos konteinerus, vislabāk ir glabāt tajos aukstas vai istabas temperatūras lietas — šī ir labākā prakse ar jebkuru plastmasas trauku, neatkarīgi no tā, vai tas tiek tirgots kā "atkārtoti lietojams" vai nē. Jūs arī vēlaties izvairīties no kaut kā skāba vai mērena, kas var vēl vairāk veicināt izskalošanos.
J: Kam tiek izmantots pārtikas konteiners?
A: Pārtikas trauki ir pieejami dažādās formās, izmēros un dizainos, lai apmierinātu dažādas kulinārijas vēlmes, kā arī: konteineri izņemšanai – šos iepakojuma konteinerus bieži izmanto ēdināšanas vietās un ēdināšanas uzņēmumos, lai saliktu un piegādātu siltas vai bezasins maltītes. .
J: Kāpēc pārtikas konteineri ir labi?
A: Pārtikas trauki ir vieglāki nekā stikla vai metāla līdzinieki, tāpēc tos ir vieglāk apstrādāt un transportēt. Turklāt plastmasas iepakojumu var veidot dažādās formās un izmēros, padarot to par daudzpusīgu iespēju dažāda veida pārtikas produktiem.
J: No kā ir izgatavoti pārtikas konteineri?
A: Putupolistirols (dažreiz saukts par putupolistirolu) ir viens no visizplatītākajiem plastmasas veidiem, ko izmanto pārtikas produktu iepakojumam, putu pārtikas konteinera veidā. Neputu polistirolu dažreiz izmanto arī traukiem vai plastmasas šķīvjiem. Tiek izmantots arī polietilēns un citas plastmasas.
J: Kāds ir pārtikas trauku ražošanas process?
A: Pastāv divi galvenie procesu veidi: vienpakāpes iesmidzināšana – izkusušais polimērs tiek ievadīts konteinera galīgajā formā aukstā veidnē, pēc tam tas tiek atbrīvots. Divpakāpju iesmidzināšana – pirmais solis kausētas plastmasas iesmidzināšanā veidnē, kā rezultātā tiek izveidota sagatave.
J: Kādā temperatūrā plastmasa izskalojas pārtikā?
A: Ja pārtikai nekaitīgs PET tiek pakļauts augstām temperatūrām, jūsu pārtikā var izskalot piesārņotāju, antimonu. No otras puses, aukstos ēdienus, piemēram, salātus un iesaiņojumus, var iepakot un uzglabāt PET traukos. PET temperatūras ierobežojumi: līdz 120 grādiem F.
J: Ko darīt ar līdzņemamiem plastmasas traukiem?
A: Kā pārstrādāt plastmasas podus, toveri un paplātes. Izmantojiet atlikušo mazgāšanas ūdeni, lai pirms pārstrādes izskalotu plastmasas podus un vannas. Pāri palikušās pārtikas atliekas var piesārņot citus pārstrādājamos materiālus. Etiķetes un vākus var atstāt, bet plastmasas plēve un absorbējošie spilventiņi ir jānoņem un jāievieto atkritumu tvertnē.
J: Kāpēc pārtikas konteineri nav pārstrādājami?
A: Pat ja tā ir pareizi šķirota, melnā plastmasa ir sarežģīta, jo, veidojot jaunus produktus, to nevar krāsot citās krāsās, tādējādi ierobežojot tās pārstrādes potenciālu. Tas nozīmē, ka visas pārējās krāsas plastmasas izņemšanas konteineri – caurspīdīgi, balti, zaļi, violeti, oranži, varavīksnes – IR pārstrādājami.
J: Kāda veida plastmasa ir līdzi ņemamie konteineri?
A: Polipropilēns (PP) – materiāls, ko izmanto mūsu populārākajos līdzi ņemamajos konteineros. Lai atbildētu uz bieži uzdotu jautājumu, JĀ, tie ir pārstrādājami un ietilpst 5. pārstrādes koda klasifikācijā.
J: Vai ir pareizi ēst no plastmasas traukiem?
A: Kopumā drošākā izvēle lietošanai pārtikā ir 1., 2., 4. un 5. Amerikas Pediatrijas akadēmija iesaka izvairīties no plastmasas traukiem ar kodiem 3, 6 un 7. Plastmasas numurs 3 satur vinila vai polivinilhlorīdu (PVC), 6 ir polistirols un 7 var saturēt dažādas plastmasas, piemēram, bisfenolu A (BPA).
J: No kā ir izgatavoti pārtikas konteineri?
A: PP un PE pārtikas konteineri ir ļoti higiēniskas plastmasas, kuras ir droši lietojamas. PP materiālam ir pārtikas plastmasa, kas atbilst valsts standartiem, tāpēc to var izmantot pārtikas iepakošanai.
J: Vai izvēlēties pareizo pārtikas trauku?
A: Sāciet savu ceļojumu uz optimālu pārtikas uzglabāšanu, izvēloties piemērotu vienreizējās lietošanas plastmasas trauku. Sortimentā ir daudzpusīgas iespējas, sākot no vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojuma kastēm līdz plastmasas traukiem ar vākiem, kas pielāgoti dažādām uzglabāšanas vajadzībām. Apsveriet uzglabājamā pārtikas veidu un izvēlieties traukus, kas ir gan hermētiski, gan piemēroti noteiktiem priekšmetiem.
J: Vai polipropilēns atbilst pārtikas konteineru normatīvajiem standartiem?
A: Jā, polipropilēns atbilst pārtikas konteineru normatīvajiem standartiem. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir apstiprinājusi polipropilēna izmantošanu saskarē ar pārtiku noteiktos apstākļos. Šie nosacījumi ietver noteiktu piedevu un stabilizatoru izmantošanu, kas atbilst FDA noteikumiem, un noteiktu vielu, piemēram, smago metālu un kaitīgu piemaisījumu, neesamību.
J: Kā uzturēt un lietot pārtikas traukus?
A: Lai droši apstrādātu un uzglabātu caurspīdīgus pārtikas traukus, pirms lietošanas ir svarīgi tos rūpīgi nomazgāt ar siltu, ziepjūdeni. Glabājiet tos tīrā, sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem un siltuma avotiem. Izvairieties no tos pakļaut ārkārtējai temperatūrai, jo tas var izraisīt deformāciju vai plaisāšanu.
J: Kas jāņem vērā, pērkot pārtikas traukus?
A: Ja es eju pa plastmasas ceļu dažiem saviem konteineriem, es vienmēr cenšos pārbaudīt, vai izmantoju "drošu" iespēju, kas nozīmē, ka tas sastāv no materiāla, kas neizskalo ķimikālijas pārtikā un šķidrumos. uzglabāt tajos. BPA nesaturoša plastmasa ir pirmā lieta, kas jāmeklē, taču tā ne vienmēr ir garantija.
J: Kā izvēlēties pārtikas trauku?
A: Jūs atklāsiet, ka labākie varianti ir PET, PP un HDPE. Jums arī jāpārliecinās, ka jūsu izvēlētie ēdienreizes gatavošanas trauki ir marķēti kā: nesatur BPA. Drošs mikroviļņu krāsnī.
